Panen sebaiknya dilakukan saat cuaca tidak terlalu panas, pada pagi atau sore hari. Saat menjelang siang biasanya banyak lobster yang melakukan molting. Jika pada saat bersamaan dilakukan pengurangan air, dikhawatirkan lobster akan mati. Karena itu, panen yang dilakukan pada siang hari sebaiknya sudah selesai sebelum menjelang siang.
Untuk memanen lobster, cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan perangkap pembuangan. Air dalam kolam dikeluarkan hingga tinggal 5 cm. Saat air dibuang, lubang pembuangan dipasang penyaring agar lobster tidak kabur. Setelah semua lubang persembunyian (shelter) dikeluarkan, lobster yang menempel pada media persembunyian bisa langsung ditampung dalam serokan. Selanjutnya air dikosongkan hingga kering dan sisa lobster yang tertinggal diambil dengan tangan.
No comments:
Post a Comment