Mengenal Usaha Budi Daya Lobster Air Tawar

Sejatinya pembudidayaan lobster air tawar di Indonesia, dapat dikatakan sesuai usaha yang masih baru, khususnya lobster dari jenis Cherax quadricarinatus yang lebih dikenal dengan sebutan red claw. Red Claw (lobster air tawar) sebenarnya bukan berasal dari Indonesia melainkan dari Queensland, Australia.

Di Asutralia juga ditemukan sampai di Amerika Serikat sampai perairan Papua. Meskipun di Indonesia jumlahnya relatif sedikit. Yang paling menarik adalah, lobster air tawar memiliki warna tubuh biru laut cerah, seperti layaknya bangsa-bangsa ikan yang hidup di air laut.

Selain sebagai udang konsumsi, lobster air tawar juga di manfaatkan sebagai ikan hias yang dipelihara di akuarium sebagai hiasan di rumah.